Kan ikke få nok: Endnu 2 hold blommer-syltning ;-)

Tja, hvad skal man gøre, når man bliver ved med at få lækre friske blommer ind ad døren? Så bliver man jo nødt til at sylte, så man har lækkert forråd til vinteren ;-) Jeg fik nemlig endnu en portion blommer af svigerforældrene - en fin lys rød/orange blomme, som jeg blandede med lidt pære og æble, jeg havde i overskud...

Gætter på, at det er de almindelige Victoria-blommer :-) Slutresultatet blev i hvert fald en flot lys rosa/orange farve med let syrlighed!

 
Dertil kom en veninde et par dage efter med flere bakker blommer fra hendes svigerforældres frugtplantage på Fejø - helt dyblilla og med helt lys gul midte - superflotte!

Jeg glemte at høre hende, hvad sort de er, men mon ikke, det er de lækre Kirkes-blommer? De var meget mørkere, end det ses på billedet - næsten sortlilla, og de er endt i den flotteste dybe pink nuance som en fin blanding af lilla og gul og med kraftfuld smag, uhmmmm.... :-)

Blommer, blommer & blommer!

I sidste uge fik jeg en lille portion blommer og fik lavet et par glas lækkert blommemarmelade m. vanilje, uhm... ;-)

 

Så fik jeg lige endnu et par poser i går, og så måtte jeg jo igang igen med, ja - endnu et par glas lækkert smørelse, namme nam!

Friskbagte boller med lidt smør og hjemmelavet blommemarmelade; dét er mums! ;-)